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ピクリングスパイスミックスを使ったピクルスの作り方
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○ Pickling Spice Mix ピクリングスパイスミックス○を使ったピクルスの作り方
ピクルス用に様々なスパイスやハーブを
ブレンドしたスパイスミックス。
自家製ピクルスをさらに美味しくしてくれる
スパイスやハーブをぜひお愉しみください。
【作り方】
・ピクリングスパイスミックス：小さじ２
・お酢：150ml ・水：150ml
・さとう：大さじ２ ・塩：小さじ１
① 鍋に材料を入れ、煮立たせる。
② ①のピクルス液を冷まし、お好みの野菜を切っていれる。
＊野菜によっては湯通しや塩揉みすると味が染みやすい。
スパイスや調味料の量を加減して、お好みの味に調節してください。
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