○ 台湾茶 : 金萱烏龍茶○
ほのかなミルキーな香りと
さわやかさな風味
ホットでもアイスでも美味しいお茶
アイスの場合は、水出しで作り冷茶として飲む淹れ方がおすすめです。
【Hot】 茶葉をティーポットへ。(お湯50mlに対し茶葉1g)
95~100度のお湯を注ぎ、次の①~⑤煎の時間に従い蒸らします。
①煎目:約2分 香りをお楽しみください
②:約1分 しっかりした風味をお楽しみください
③〜⑤:30秒ずつ増やします
【Ice】ボトルの底に茶葉(水100mlに対し1g)を敷き詰めます。
常温の水を注ぎ、室温で2~3時間置き、しっかり味を出します。
冷蔵庫に入れて冷やし、茶葉を濾して完成。
(最初から冷蔵庫で抽出もできます。
より豊かな口当たりや余韻を楽しみたい時は、常温→冷蔵の方法での抽出がおすすめ)
冷蔵保存し、3日を目安にお召し上がりください。
【内容量】10g